JIPANG MAKANAN KHAS DESA BESANI

JIPANG PANGANANE WONG BESANI Jipang merupakan makanan ringan tradisional yang menjadi makanan khas dari Desa Besani, Kecamatan Leksono, Kabupaten Wonosobo , Jawa Tengah. Saking khasnya bahkan Desa Besani dijuluki sebagai desa penghasil jipang satu-satunya di Kecamatan Leksono. Makanan ini biasanya terbuat dari campuran gula merah atau gula jawa dan beras ketan. Rasanya yang manis dan gurih  menjadi ciri khas makanan ini.  Sejarah Kata jipang atau bipang diserap dari bahasa Hokkien bí-phang (米芳; pinyin Mandarin = mǐ fāng) yang berarti "beras yang harum atau wangi", merujuk kepada makanan yang terbuat dari berondong beras.Bipang merupakan salah satu cemilan rakyat populer dari Tiongkok. Para perantau asal Tiongkok yang tiba di Indonesia pada masa lalu memperkenalkan bipang untuk dijual sebagai cemilan. Beberapa usaha pembuatan bipang tradisional yang mereka rintis masih bertahan hingga kini, salah satunya Toko Bipang Jangkar di Pasuruan, Jawa Timur yang telah beroperasi sejak t...